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lundi 29 février 2016

traces

En ce 29 février (année bissextile oblige), l'hiver est toujours là... On retrouve des traces...


de lapin 


de taupe


 de raquettes


 de luge...

dimanche 28 février 2016

neige (2)

Encore du blanc... La neige laisse un paysage féerique...





L'hiver n'est pas parti.

samedi 27 février 2016

neige (1)

Que la neige est belle... le paysage tout de blanc vêtu...





@ bientôt

mercredi 24 février 2016

cookies aux pépites de chocolat

A l'heure du goûter, pour les petits et grands enfants les cookies sont toujours les bienvenus, surtout les fait-maison... ils sont encore meilleurs tout juste sortis du four, dixit mes fils!!
La recette réalisée depuis plus de 20 ans a fait ses preuves.

Ingrédients:

  • 150 g de beurre mou
  • 180 g de sucre roux (cassonade)
  • 1 œuf
  • 250 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique 
  • 100 g de pépites de chocolat
Préparation:
  • travailler le beurre et le sucre
  • ajouter l’œuf entier
  • incorporer la farine et la levure et les pépites
  • mettre en boule
  • laisser reposer de 1 h à 2 h au frais


  • former de petits boules, les aplatir légèrement 
  • les répartir sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
  • préchauffer le four à 180°C



  • faire cuire de 12 à 15 minutes (dans mon four:17 minutes précises) pour obtenir des biscuits dorés, moelleux.



Voilà le résultat


Bonne dégustation

dimanche 21 février 2016

petit coeur

Avec bonheur et surprise, je plonge au fond du panier et je retrouve des ouvrages à finir.
J'applique toujours une de mes bonnes résolutions de l'année 2016: finaliser des broderies abandonnées...
Voilà ce que j'ai retrouvé, un ouvrage inspiré de casamia


Les 2 cartons sont coupés;
La broderie montée sur un cœur molletonné.
Il restait à assembler avec un tissu pour le cadre.
Mais le tissu choisi, auparavant, m'avait bloqué.
Un petit tour dans les cartons de vieux tissus.


Juste le temps de prendre le pot de colle et les ciseaux,
et de repasser le tissu.
Et voilà


C'était fini en 20 minutes.

Quel dommage d'être resté au fond du panier si longtemps!!

Bilan: 2 ouvrages finis en 2016

samedi 20 février 2016

citron bergamote

Le citron bergamote (citrus bergamia) est issus du croisement entre une orange amère et une lime (citron vert).
Vous pouvez voir aussi l'article bergamote  écrit en 2012.

Le citron bergamote est plus rond qu'un citron avec une de ses extrémités un renflement arrondi, avec une peau épaisse et plus orangée que celle du citron.

La chair et le jus sont légèrement amers et acides. Le zeste du fruit diffuse un parfum puissant utilisé en cosmétologie, cuisine...


Fin janvier, j'en ai trouvé sur le marché, chez un marchand bio (mieux pour l'utilisation du zeste). J'en ai conservé dans le bac à légumes au frais car la saison est fini.

Les mini cakes à la bergamote ont beaucoup de succès.


La recette est une base de cake, à laquelle on ajoute le jus et les zeste de 2 bergamotes.

Ingrédients:
  • 3 œufs
  • 170 g de sucre
  • 160 g de farine
  • 1/3 sachet de levure
  • 150 g de beurre demi-sel (ou doux avec une pincée de sel)
  • 2 bergamotes (jus filtré et zeste)
Préparation:
mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchissent
ajouter la farine et la levure
ajouter le beurre fondu, puis le zeste, et le jus des bergamotes
enfourner 20 à 25 minutes (suivant le four) à 180°C (four préchauffé)

Mettons nous aux fourneaux...

Voici une chine autour de la cuisine


livre de recettes, publicitaire "alsa"


sac de farine, de levure chimique


@ bientôt

mardi 16 février 2016

février en coeur

encore un peu de cœur pour février avec une petite broderie...


@ bientôt

lundi 15 février 2016

encore des coeurs

Voici encore des cœurs, mais en timbres toujours utiles pour le mail art...



@ bientôt

dimanche 14 février 2016

saint valentin

Un bouquet de marguerites... et quelques cartes anciennes





@ bientôt

samedi 13 février 2016

année du singe

2016: l'année du singe, le nouveau timbre est sorti, comme chaque année...


Le Nouvel An Chinois est tombé le 8 février 2016: la chèvre de bois laisse la place au singe de bois.
Il est le 9ème des 12 signes du zodiaque chinois. Chaque animal est associé à une année et à un ensemble de traits de caractère.

Ce soir s'achève les festivités avec la fête des lanternes.

A Paris 13ème, des commerçants organisent des danses de dragon pour le bonheur, la chance...













Le grand défilé aura lieu demain dans le 13è arrondissement à partir de 13h

vendredi 12 février 2016

meubles de mercerie (6)

Depuis 2010, je chine pour trouver les meubles de mercerie de différentes marques...  pour mes rangements de boutons, fils... J'avoue que je trouve souvent des meubles DMC...
En décembre, j'en ai trouvé un nouveau pour un petit prix car il a été un peu grignoté dans un coin !!!! 


  seul défaut : son coin, avec le tiroir du bas, grignoté


les impressions dorés ne sont pas abîmées


@ bientôt

jeudi 11 février 2016

roses (2)

Sorti du fond du panier, l'ouvrage aux "roses" est terminé... en même temps il ne manquait pas beaucoup de points...




Bilan: 1 ouvrage fini en 2016
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