orange amère

La saison est bien courte, environ 1 mois pour dénicher des oranges amères non traitées...  la préparation de la marmelade à l'anglaise prend 3 jours... la difficulté: la bonne quantité de sucre par rapport à l'amertume des oranges...

la 1ère serie de pots est réussie

un régal!!

@ bientôt