confiture d'halloween

Pour Halloween, pour la première fois,  j'ai préparé une confiture un peu spéciale... une confiture de baies rouges sang, ramassées dans les bois... dont voici la recette...

Voici le fruit de l'églantier, rosier sauvage

C'est le cynorhodon...

super mot pour le scrabble...

couvrir d'eau froide

cuire à feu doux sous surveillance...

longtemps...

voici une purée orange ...bizarre ...étrange

écraser en enlevant pépins, peaux ...

ajouter la moitié du liquide en sucre

cuire et mettre en pot

c'est excellent ...vraiment

même si, chez moi, personne n'a voulu y goûter

par peur ... de ces baies ...

pourtant je suis toujours vivante

sans avoir eu aucun mal ...

La confiance règne...

@ bientôt